Haasbiefstuk is de meest malse biefstuk die we kennen. Het gemiddelde gewicht bedraagt maximaal 1gram. Is de tournedo lichter dan gram da. Maar wat vinden jullie nou lekkerder?
Ga naar de slager voor een lekker sappig biefstukje, of beter nog neem een tournedos, vele malen malser dan een biefstuk. Nu dat het naar de Kersttijd loopt gaan de prijzen langzaam omhoog.
Vraag gewoon bij je slager wat een kilo nu Ossehaas kost. De traditionele biefstuk wordt gesneden van dikke biefstukdelen als bovenbil en spierstuk. Het vlees is vetloos en vooral heel mals en sappig. Dat mag niet te diep anders wordt de biefstuk meteen door en door gaar. Met een simpele druk op de knop verplaatst u de gewenste producten naar het winkelwagentje en daarna kunt u veilig afrekenen.
Ik zag mijn winkansen groeien. Wat is de lekkerste biefstuk ? Ons assortiment rundvlees is enorm breed. Verhit een koekenpan op hoog vuur en zodra de pan goed heet is, het vuur wat lager zetten.
Loetje neemt hiervoor altijd margarine maar je kunt dit vervangen door roomboter als je dat wenst. Laat de boter uitbruisen tot het .