Er wonen hier trouwens ook veel chinezen die mij wel eens komen vragen of ik wat heb gevangen zodat ze het van me over kunnen kopen. Vooral paling zijn ze gek op en hier word meer paling dan snoekbaars gevangen. Alleen weet ik zelf niets over op paling vissen en hoe je ze eventueel kan eten, zie . Aan wie verkopen ze die vis dan?
Hoi Rene Karper wordt volgens de verhalen veel verkocht aan chinese restaurants en voor paling is ieder hollands restaurant een potentiele afnemer, dit gaat ook op voor de snoekbaars.
In Parijs kost snoekbaars uit Nederland net zoveel als in Hong Kong wolhandkrab. Die zijn er ook, op meerdere adressen. Op het slotermeer ( friesland )is deze week weer een sportvisser opgepakt die snoekbaarzen in zijn bezit had. Het gaat hier enkel en alleen maar om het meenemen van enkele snoekbaarzen meer dan toegestaan.
Dus als die arme sodemieter ze verkoopt aan de Chinees : mijn zegen heeft ie. Als dat het geval is is het gewoon stroperij, net als je een snoek van een meter voor euro doorverkoopt aan de chinees , dit keurt ook niemand hier goed. Indianenverhalen over wie wel is een snoekbaars had gevangen maakte hun ronde onder ons jochies, levensgevaarlijke vissen die je vingers eraf konden bijten.
Die betaalde zo gulden voor een grote snoekbaars , . Er zijn genoeg broodvissers die naast hun uitkering een compleet boven modaal salaris bijvissen door de verkoop van snoekbaars. KNO arts) de zee is gelukkig niet overal vervuilt maar jammer genoeg ook hier wel overbevist. In Nederland eten we voornamelijk zeevis, maar in crisis zal een witvis als voorn of baars vast wel smaken. De Chinezen eten immers ook alles . Jappie verkoopt zijn vangst aan vishandelaren.
Snoekbaars verkopen aan de chinees gek! Behalve paling mag hij ook snoekbaars en wolhandkrab leveren die hij als bijvangst uit zijn netten vist. De wolhandkrab is een delicatesse in de Chinese keuken en komt uiteindelijk bij Chinese restaurants in Nederland en Europa terecht. De tweede zaak van topkok Peter Gast werkt met.
Misschien is het een idee. Ik hoop echter dat die . Twee jaar na de presentatie van het Masterplan Toekomst IJsselmeer proberen nog altijd enkele tientallen beroepsvissers in het natte hart van Nederland het hoofd boven water te houden. Ondanks de forse inperking van de toegestane visserijen –scherp gecontroleerd door waakhond NVWA– is slechts . Daarnaast verkopen ze veelal snoekbaars en soms ook snoek, karper of zeelt.
Een aantal Zeeuwse visserijbedrijven verkoopt ook soorten zoutwatervissen, zoals: geep, makreel, ansjovis en mosselen en oesters. Een Chinese restauranthouder in Den Helder deed goede zaken met de naarlingen. Er komt een visverbod voor paling en krab in een groot deel van de Nederlandse rivieren. Reden: een te hoog dioxinegehalte. De vissers tonen begrip, maar eisen wel compensatie.
En waarom mag IJsselmeerpaling wel? De gelaarsde visserman staat tot zijn enkels in het Hollandsch . Alleen vishandel Doede Bleeker in Stavoren, in de naburige gemeente De Friese Meren, verkoopt lokaal gevangen paling, snoekbaars en bot. Grijp je kans en geniet dagelijks van fantastische Chinese Keuken kortingsbonnen in Dordrecht. Chinese wolhandkrab en Amerikaanse rivierkreeft te gaan eten.
Traditionele Chinese claypot naar keuze bij Xiang Dada in Den Haag. Box met onder andere Sake, Maki en Ebi af te halen in winkelcentrum Zuidplein waar ze ook Chinese desserts en bubble tea verkopen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.